おはようございます。
本日のテーマはいたってシンプル。
『タケノコ！！』であります。
最後までお付き合いいただけると嬉しいです。
春が来たかと思ったら
あっという間に夏へと移っていく今日この頃。
温度の変化になかなか体が適応できず
子供と外遊びした日は
夕方頃からぐったり気味『かざねっこ』であります。
さてさて
GWが段々近づいてくるこの時期
ああ、また、この季節がまたやってきたか
と思うのであります。
それが、タケノコ掘り！！
主人と結婚する前のコト
掘ってすぐの新鮮なタケノコは
あくが少ないからお刺身（生）で食べれると聞いて
タケノコ掘りがしてみたくてたまらなかった『かざねっこ』
タケノコ掘りができる『農業体験』というものに
何度も何度も応募して
なんなら応募はがきに絵なんかも描いてみたりして
でも一度も当たったことはなかったんですけどね(┬┬﹏┬┬)
主人と結婚してからは、毎年のごとく
タケノコ掘りをしております❤
タケノコ掘り、大好きです。
根っこまでスポっと採れると嬉しくなります。
それでついつい採りすぎて
ああ、どうしよう・・・って💦
例えば野菜炒めとか、煮物とか
採ってすぐ色々調理できればいいんですけどね。
タケノコって『下処理』があるんですよね。
それが、めんどくさい・・・(￣_￣|||)
よく引き合いに出すのが、つくし採り。
子供の頃、祖父の家へ行くとよく採りに行きました。
見つけるのが楽しくて、ついつい袋いっぱいに採って
最後、指を真っ黒にしながらのはかま取りに泣く・・・
タケノコもまた同じ。
ちなみに、義実家のタケノコは
とってもやわらかいのですが
採りたてでも少しあくが感じられまして
生で食べると舌先がピリッとします。
なので、残念ながらお刺身では食べられません(┬┬﹏┬┬)
でも、せっかく採ったのだから
その日のうちにすぐ食べたいよね。
で、思いついたのが『タケノコの揚げ焼き』
作り方は簡単。
１、掘りたてのタケノコの皮をむく。
２、皮をむいた中身を細切りにする。
３、オーブントースター用のトレーにアルミホイルを敷く。
４、タケノコをトレー全体に散りばめる
５、上からオリーブオイルをかける。
６、焦げ目がつくまで焼く
７、適当に塩を振りかける。
焼きあがるのに時間はかかりますが
基本的にはオーブントースターにお任せすればいい料理なので
その間に違う料理を作っています。
おつまみやスナック感覚で食べられて
我が家の子供たちにも大人気！！
なにより面倒な、下処理をしなくていいのが良いです♡
そして、このタケノコさん。
ワタクシの両親も楽しみにしております。
なので、久しぶりに会ったときに
「今年もいっぱい採れるかな」なんて
話題に上がったのです。
そして、ちょうどその時に
わが子たちが英語を習っている関係で
「タケノコ」は英語でなんて言うんだろう
という話になりまして。
生まれてこの方、そんなこと
一度も考えたこともなかったな(ˉ▽ˉ；)...
それで、まず、竹は英語でなんて言うんだとなりまして
それは『bamboo(バンブー)』なんですけれど
『タケノコ』は竹の赤ちゃんだから
『bamboo baby』じゃないかって・・・。
ワタクシ、『タケノコ』がなんて言うのか当然知りませんし
そもそも英語自体あまり得意ではないけれど
ソレはさすがに違うんじゃないかなって
内心思ってしまいました(ˉ▽ˉ；)...
その後、調べてみて、やっぱり違っておりました・・・
ただ、その『bamboo baby』って響きは
なんだか面白いなって思いまして
多分、私では思いつかない言葉だろうし
せっかくだからこれで歌を作ってみることに致しました。
ちょっとロック系？です。
普段の曲調とちょっと異なるため
ワタクシも『たまこ＆ひよこ』も
歌うのにかなり苦戦いたしまして
ぜーぜーはーはー言いながら
何度も練習しました。
練習の成果出てるといいな（笑）
そして、今年もタケノコいっぱい食べられるといいな❤
ではでは
毎度恒例？？
mini歌シリーズ第１０弾『Bamboo baby』
ついに十作目でありますo(*￣︶￣*)o
お聞きいただけると嬉しいです！！
本日もお付き合いいただき、ありがとうございました！！
